ご挨拶 Greeting

この度は「RESTAURANT 団欒」のホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
当店は私が生まれ育った街・東京都八王子市に平成26年10月に開店いたしました創作和食レストランでございます。
店名の「団欒」はご家族や大切な方とご自宅にいらっしゃるようなお気持でくつろいでいただきたいという願いから名付けました。
くつろいだ中にも、少しだけ贅沢さを感じていただける雰囲気や料理をお楽しみいただきたいと思っております。
厳選された上質の食材と心を込めた料理。
会話と食事が楽しめる大人のプライベート空間でおもてなしいたします。

四季折々の季節の味覚が堪能できる日本料理。料理人自ら日々、厳選した新鮮な食材を仕入れています。

地元八王子産の野菜はもちろん、日本全国より旬の食材を取り寄せ、素材本来の持つ"旨味"を引き立たせるシンプルかつ奥が深い味付けを意識したメニューをご用意しております。日常から離れ、都会の喧噪を忘れさせる隠れ家の様な空間で、大切な方とゆっくりとした時間を過ごして頂き、心に残るとっておきの思い出にしていただければと思っております。

スタッフ一同心よりお客様のご来店お待ち申し上げております。

「RESTAURANT　団欒」　店主　小林　敬典